- 品番
- H0001-026
G30-2 蒸しほっき貝・刺身用つぶ貝・やわらかたこセット
- 寄附金額
- 12,000円
- 追加した内容は、ご注文確定前であればカートのリストからいつでも変更・削除することができます。
- カートへの追加だけではご注文は確定されません。リスト追加後、カートからご注文を確定させてください。
-
- 生産者
- 浜中漁業協同組合(加工部)
-
- 内容
- 蒸しほっき貝 3玉
刺身用つぶ貝 3玉
蒸したこ足 2足
やわらか酢だこ 70g
【原材料】
蒸しほっき貝:ほっき貝(北海道浜中沖)、食塩
刺身用つぶ貝:エゾボラモドキ(真つぶ)(北海道浜中沖)
蒸したこ足:柳たこ(北海道浜中沖)、食塩/ミョウバン
やわらか酢だこ:柳たこ(北海道浜中沖)、砂糖混合異性化液糖、米酢、砂糖、食塩、米発酵調味料、醤油、異性化液糖/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
■消費期限
発送日から60日
■発送期日
入金確認後、1か月以内に発送いたします。
-
- 配送方法
浜中沖で獲れた貝類と柳たこを刺身で食べられるよう仕上げました。素材を堪能して下さい。
<蒸しほっき貝>
浜中町前浜で獲れたほっき貝を砂だし、蒸してうま味を凝縮しやわらかく仕上げました。
<蒸したこ足>
蒸してうま味を凝縮しやわらかく仕上げました。かみ締めるたびに旨味が広がります。
<やわらか酢だこ>
蒸したこを特製の甘酢で味付けしました。
<刺身用つぶ貝>
浜中沖で獲れたつぶ貝を殻から丁寧にむき身にして直に冷凍し鮮度を保持仕上げました。スライスして刺身で食べれば鮮度・素材のよさが分かります。